Beschreibung
Sterlet: Rhön-Caviar mit bräunlicher bis schwarzer Tönung, ausdrucksvoll und mild mit einer weichen Schale.
Der Sterlet ist der einzige Süßwasserfisch unter den Stören. Er kommt in Zuflüssen des Kaspischen, Schwarzen, Asowschen und Nordpolarmeeres vor. Der Stör wird etwa 40 bis 100 Zentimeter lang und hat einen sehr schlanken Körper. Seine Färbung ist dunkelgrau bis braun. Der Rhön-Caviar vom Sterlet-Stör schmeckt ausdrucksvoll und mild.
Wir bieten diesen Caviar in zwei verschiedenen Varianten an:
50 Gramm oder 125 Gramm.
Störeier vom Sterlet gesalzen.
Zutaten: STÖRROGEN (Acipenser ruthenus) aus Aquakultur Deutschland, 3,5 % Salz.
Kühl bei 0°C bis +2°C lagern. Hergestellt in Deutschland.
| Nährwerte | je 100 g |
| Brennwert | 1019 kJ / 244 kcal |
| Fett | 15,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 1,4 g |
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Fisch | Enthalten |
Frischware: Wir verschicken unseren Caviar mit dem Express-Kurierdienst „GO! Express & Logistics“.
Die Zustellung erfolgt bei Ihnen am vereinbarten Tag zwischen 08:00 und 13:00 Uhr.
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Weitere Bilder auf unserer Instagram-Seite: rhoen_caviar
