Sevruga

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Beschreibung

Sevruga: sehr würziger, fast fruchtiger Rhön-Caviar mit einer dünnen Schale, stark im Geschmack.

Der Sevruga-Stör wird auch Sternhausen genannt und lebt wie der Ossietra im Schwarzen Meer, im Asowschen Meer und in Teilen des Kaspischen Meeres. Der Sternhausen wird in seiner Heimat Aserbaidschan als die „Königin der Störe“ bezeichnet. Sein Rücken ist rostbraun mit einem blauschwarzen Teint. Der Sevruga-Stör liefert feine, kleine platingraue Eier. Kurz gesagt er schmeckt wunderbar mit Crème fraîche, Zwiebeln und Gebäck.

Wir bieten den Sevruga Caviar in zwei verschiedenen Varianten an:
50 Gramm oder 125 Gramm.

Störeier vom Sternhausen gesalzen.
Zutaten: STÖRROGEN (Acipenser stellatus) aus Aquakultur Deutschland, 3,5 % Salz.

Kühl bei 0°C bis +2°C lagern. Hergestellt in Deutschland.

 

Nährwerteje 100 g
Brennwert1019 kJ / 244 kcal
Fett15,1 g
davon gesättigte Fettsäuren2,9 g
Kohlenhydrate3,2 g
davon Zucker0,2 g
Eiweiß24 g
Salz1,4 g
AllergeneSpuren / Enthalten
FischEnthalten

Frischware: Wir verschicken unseren Caviar mit dem Express-Kurierdienst „General Overnight“.
Die Zustellung erfolgt bei Ihnen am vereinbarten Tag zwischen 08:00 und 13:00 Uhr.

Weitere Informationen: Hier klicken
Weitere Bilder auf unserer Instagram-Seite: rhoen_caviar

Zusätzliche Informationen

Gramm

50, 125

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