Beschreibung
Bei der Herstellung des „traditionellen Kaviar“ müssen die Störe getötet werden.
Wir haben diese Methde entwickelt bei der die Störe nur ihren Kaviar abgeben und weiterleben.
Ein Ansatz, der nicht nur höchste Produktqualität, sondern auch das Wohl der Tiere und Nachhaltigkeit gewährleistet.
Kaviar vom lebenden Stör ist auch für Genießer interessant, die Lust auf ein neues Geschmackserlebnis haben – während der traditionell hergestellte Kaviar eher den vertrauten Geschmack bietet, den langjährige Liebhaber zu schätzen wissen.
Was ist anders?
Geschmacklich ist der Kaviar vom lebenden Stör sehr mild, fast neutral.
Sensorisch unterscheidet sich der Kaviar vom lebenden Stör vorallem durch ein etwas festeres Korn.
Störeier gesalzen.
Zutaten: STÖRROGEN (Acipenseridae) aus Aquakultur Deutschland, 3,5 % Salz.
Kühl bei 0°C bis +2°C lagern. Hergestellt in Deutschland.
Nährwerte | je 100 g |
Brennwert | 1019 kJ / 244 kcal |
Fett | 15,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
Kohlenhydrate | 3,2 g |
davon Zucker | 0,2 g |
Eiweiß | 24 g |
Salz | 1,4 g |
Allergene | Spuren / Enthalten |
Fisch | Enthalten |
Frischware: Wir verschicken unseren Caviar mit dem Express-Kurierdienst „GO! Express & Logistics“.
Die Zustellung erfolgt bei Ihnen am vereinbarten Tag zwischen 08:00 und 13:00 Uhr.
Weitere Informationen: Hier klicken
Weitere Bilder auf unserer Instagram-Seite: rhoen_caviar
Zusätzliche Informationen
Gewicht | n. v. |
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Sorte | Sibirischer Stör, Ossietra, Beluga |
Gramm | 50g, 125g |
Zubehör für diesen Artikel...
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Caviar – Dosenöffner
€5,95inkl. 19 % MwSt.
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Perlmuttlöffel
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